De Emulgator van het Broodgms van het verhogingsvolume, E471-Voedselemulgator breidt Houdbaarheid uit
Productdetails:
Plaats van herkomst: | Guangzhou, China |
Merknaam: | Cardlo |
Betalen & Verzenden Algemene voorwaarden:
Min. bestelaantal: | 1 ton |
---|---|
Verpakking Details: | 5kg/barrel, 20kg/barrel |
Levertijd: | 7-10 dagen |
Betalingscondities: | L / C, T / T |
Levering vermogen: | 1000 TON PER MAAND |
Gedetailleerde informatie |
|||
Verschijning: | Dik deeg | Kleur: | Wit |
---|---|---|---|
Hoog licht: | mono en diglyceriden in brood,emulgator in baksel |
Productomschrijving
Maak tot brood zachte Broodemulgator het volume van de houdbaarheidverhoging uitbreiden
De het Broodemulgator wordt van het Cardlomerk ontwikkeld door Cardlo. Dit product bevat geen essentie en laat brood toe bezit natuurlijke melkgeur. Het kon de structuur van brood ook verbeteren en de houdbaarheid verlengen. Zijn semi vloeibare en zachte verschijning verzekert een brede toepassingswaaier en een correcte exploitatie omdat het niet onder lage temperatuur verhardt.
Specificaties van broodemulgator:
Gedistilleerde Glycerine monostearate-GMS E471 | ||
Testresultaten | Norm (GB15612-1995) | |
Verschijning | Is met de norm in overeenstemming | Wit poedervast lichaam |
Inhoud % | 99.65 | ≥ 95,0 |
Vrije zure % | 0,22 | ≤ 2,5 |
Vrije glycerine % | 0,38 | ≤ 2,5 |
Jodiumwaarde, g/100g | 0,40 | ≤ 4,0 |
Vriespunt C | 64.2 | 60.0~70.0 |
Heavy metallen % | < 0=""> | ≤ 0,0001 |
Arsenicum (zoals) % | < 0=""> | ≤ 0,0005 |
Ijzer (Fe) % | < 0=""> | ≤ 0,0002 |
Conclusie: Volgens GB15612-1995-product standaardanalyse, deze gekwalificeerde producten |
Productkenmerken en functie:
- Houd brood zonder residu's zacht.
- Verbeter broodstructuur.
- Bevat geen essentie en geeft natuurlijke melkgeur.
- Handhaaf de geur lange tijd na bakt.
- Kan aan milieu onder brede waaier van temperaturen aanpassen. Het zal niet onder lage temperatuur verharden.
Specificatie:
Water en vluchtig stof, % ≤ 0,50
Zure waarde, mgKOH/g ≤ 0,80
Peroxydewaarde, meq/kg ≤ 10,0
Productomschrijving
Verschijning: Dik deeg of wasachtig vast lichaam
Kleur: Bleke bruin of geel
Smaak: Neutraal, vettig weinig